このサイトのご案内
ホームトピックス>わかさぎ爆釣中(^^)v
最近のトピックス
過去のトピックス
記事の検索
トピックス

わかさぎ爆釣中(^^)v

09年01月26日(月)
ただ今河口湖では、以下の写真のようにわかさぎが大量に釣りあがっております
たくさん釣る方では4Kg以上(300匹)釣り上げる方もいらっしゃいますヨ(^^)/
場所としましては、全般ではありますが特に河口湖大橋東が良く
水深7〜13m(だいたい岸より50〜80m)
餌は紅さしを切って使用がgood・・・!

さかなの特徴としましては、湖に餌が豊富にあるためサイズがとても良く、引きも申し分ありません
さお先がピクピクと来る感触はなんともいえず最高ですヨ。

また食しましても「苦味が少なく、ほのかに甘い」という特徴で、とてもおいしいくフライ・てんぷら・から揚げ・塩焼き・南蛮漬け等お好みに合わせて調理していただければと思います

ただ私個人としましてはから揚げが1番・・・!
作り方
・わかさぎを5分ほど醤油に漬け込む
・醤油を切り、片栗粉まぶし油で揚げる
・油から上げましたら、熱いうちに塩、こしょう、味の素をふりかけ
熱いうちにお召し上がりください
めちゃめちゃおいしいですよ〜〜〜〜〜・・・・!


わかさぎ釣りは今が旬・・・!
卵がパンパンに入ったわかさぎを釣りに
皆さんでお越しくださ〜い(^0^)



TOPICS_20090126100913_1.jpg

TOPICS_20090126100956_1.jpg

TOPICS_20090126101033_1.jpg

TOPICS_20090126101107_1.jpg